Shuliy balık unu üretim hattı, balık artıklarını (balık başı, balık kılçığı, balık iç organları vb.) veya taze balığı yüksek proteinli balık unu ve balık yağına dönüştürmek için özel olarak tasarlanmış bir ekipman setidir. Kapasitesi günde 1-5 ton, günde 10-50 ton, günde 50-100 ton, günde 100-250 ton ve daha büyük olacak şekilde sunulmaktadır.
Bu balık unu işleme tesisi; balık kırıcı, balık pişirici, vidalı pres, buharlı kurutucu, soğutma eleme makinesi, öğütme makinesi ve paketleme makinesini içerir. Vidalı pres aşamasında balık yağı üretilir. Balık yağı istiyorsanız, bir balık yağı separatörü gereklidir.
Yem işleme tesislerinde, su ürünleri yetiştirme çiftliklerinde, hayvansal protein geri dönüşüm tesislerinde ve diğer endüstrilerde yaygın olarak kullanılır; yüksek yatırım getirisi ve güçlü çevre koruma verimliliği ile karakterize edilir. İlgilendiniz mi? Daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin!
Balık unu nedir?
Balık unu, protein ve besin maddeleri açısından zengin, genellikle kedi ve köpek maması, tavşan yemi ve kümes hayvanı yemi gibi hayvan yemlerinin üretiminde kullanılan kahverengi bir tozdur. Esas olarak insan tüketimine uygun olmayan bazı balıklardan, küçük balıklardan, ölü balıklardan veya balık işleme artıklarından (örneğin balık başı, balık kılçığı, iç organlar vb.) kesme, buharda pişirme, presleme, kurutma gibi işlemlerden geçirilerek yapılır.
Son yıllarda yüksek besin değeri ve pazar talebi nedeniyle balık unu üretimi oldukça karlı bir iş haline gelmiştir.
Balık unu üretim hattı ile balık unu nasıl yapılır?
Yaygın balık unu işleme prosedürü şu aşamaları içerir: balık kesme → balık pişirme → pişmiş balığı sıkma → buharla kurutma → balık unu soğutma ve eleme → balık unu öğütme → balık unu paketleme. Balık sıkma işlemi sırasında balık yağı elde edilir. Bir balık yağı separatörüne ihtiyacınız olup olmadığını değerlendirin.
Adım bir: balık kırma
, balık artıkları, taze balık, karides ve un kurdu gibi malzemeleri ≤5mm boyutunda küçük parçalara ayırmak için kullanılır. Hammaddeleriniz küçük boyutluysa, bu adımı atlayarak doğrudan helezon konveyör ile balık pişirme makinesine iletebilirsiniz.
- Kapasite: 500-1000 kg/saat
- Güç: 5,5 kW
- Teknik Özellikler: 1200X600X1000mm (uzunluk, genişlik ve yükseklik)
- Ağırlık: 300kg
- Makine gövdesi paslanmaz çelikten, bıçaklar ise 40Cr malzemeden üretilmiştir.
- Üst kısımda, SUS304 paslanmaz çelikten imal edilmiş bir toplama hunisi bulunur.
İkinci adım: balık pişirme
fish cooker machinebuharlı ısıtma yöntemini kullanır, bu nedenle buhar kaynağını sağlamak için bir kazan ile eşleştirilmelidir. Kazan, müşteriler tarafından satın alınabilir veya kendileri tarafından inşa edilebilir. Balık unu işlemede bu balık pişirme adımının iki ana işlevi vardır: pişirme ve sterilizasyon.
- Pişirme süresi: 20 dakika
- Pişirme sıcaklığı: 150℃-160℃
- İç silindir, 10 mm kalınlığında Q345 karbon çeliğinden imal edilmiştir.
- Dış silindir, 8 mm et kalınlığına sahip Q235 çelik sacdan üretilmiştir.
- Markalı döner bağlantı elemanları ve paslanmaz çelik hortumlarla donatılmıştır.
- Tek parça braket üzerine eklenen korkuluk ve tırmanma merdiveni seçeneği mevcuttur.
Üçüncü adım: pişmiş balığın sıkılması
Pişmiş balık parçaları daha sonrafish squeezing machinesu ve balık yağını hızlıca presleyip çıkarmak için. Bu vidalı pres makinesi, balık yağı ve balık suyu gibi sıvı ürünleri maksimum düzeyde sıkıp çıkarabilir ve ince kıyılmış balık eti ile balık posasını cüruf boşaltma ağzından tahliye eder.
- Nihai ürünler: ham ve nemli balık unu & çıkarılmış yağ-su karışımı
- Vida kanat çapı 18mm, spiral kanat kalınlığı 12mm, malzeme 16MnR.
- Dış kapak ve alt toplama tankı 304 paslanmaz çelik sacdan imal edilmiştir.
- Opsiyonel uyumlu ekipman: balık yağı separatörü
Dördüncü adım: balık unu kurutma
Presleme işleminden sonra balık artıklarında hâlâ belirli bir miktar nem bulunur. Bu nedenle hızlı kurutma için balık unu kurutma makinesi kullanmalıyız. Bu döner kurutma makinesi, kazan buharından elde edilen ısı kaynağı sayesinde dönüş işlemi sırasında balık ununu hızlı bir şekilde kurutabilir. Bu kurutma makinesi tamamen kapalı bir yapıya sahiptir ve bir toz toplayıcı ile donatılmıştır, bu sayede toz kirliliği oluşmaz.
- Kurutma yöntemi: buharlı kurutma
- Dış silindir malzemesi Q235 karbon çelik malzemedir, kalınlığı tüm balık unu üretim hattı kapasitesine uygun olarak belirlenir.
- Ekipman, dış ceketli yapıya sahiptir.
- Isı yalıtım malzemesi alümina silikattır ve yalıtım levhası SUS304 paslanmaz çeliktir.
Beşinci adım: balık unu eleme ve yeniden kırma
Balık unu üretim hattında, kurutma işleminden sonra balık unu, eşit boyutta balık tozu elde etmek için bir tamburlu eleme makinesinden geçirilmelidir. Tamburlu eleme makinesinde, farklı elek deliklerine sahip çeşitli elekler kullanılabilir.
- Fonksiyonlar: soğutma ve eleme, iki kademeli tahliye
- Paslanmaz çelik elek, ebat: 5mmX5mm
- Taşıyıcı gövde Q235B'den, ana gövde ise SUS304, δ=2mm malzemeden imal edilmiştir.
Eleme işleminden sonra ince balık tozu paketlenebilir, istenen boyutta olmayan (genellikle 3 mm) balık unu ise, toz toplama ünitesine sahip küçük bir kırıcı makinede tekrar öğütülerek çevre kirliliği önlenir.
- Kapasite: 600-800 kg/saat (9FQ40-28)
- Öğütme boyutu, ulusal balık unu standardına uygundur
- Yüksek aşınma direncine sahip T12 takım çeliğinden imal edilmiştir
Altıncı adım: balık unu paketleme
Nihai balık unu, manuel olarak torbalanabilir veya otomatik bir paketleme makinesi ile ayrı küçük paketler halinde paketlenebilir. Balık unu ürünlerinin özel logo, harf, marka, resim vb. ile yüksek verimli kantitatif paketlenmesi için özel paketleme makinesi sağlayabiliriz.
- Model: TZ-DGS-50F
- Uygulama malzemeleri: Toz, karışık malzeme
- Dolum aralığı: 5-50kg
- Hassasiyet: ±%0,2-0,5
- Paketleme hızı: 3-8 torba/dak
- Hava basıncı/gaz tüketimi: 0,4-0,6MPa/ 1 m³/sa
- Güç: 380V/2,6KW
- Boyut: 3000×1500×2500 mm
Shuliy balık unu üretim hattının başlıca avantajları
- Farklı üretim kapasiteleri
- Balık unu makinemiz günde 1-5 ton, 10-50 ton, 50-100 ton veya daha fazla çıktı sağlar. Müşterilerimizin gerçek ihtiyaçlarına göre farklı balık unu üretim hatlarını özelleştirebiliriz.
- Kaliteli SUS 304 paslanmaz çelik malzemeler
- Shuliy balık unu tesisindeki tüm ekipmanlar, korozyona dayanıklı ve uzun ömürlü olan SUS 304 paslanmaz çelik malzemelerden üretilmiştir. Bu sayede makine uzun süre kullanılabilir.
- Yüksek kaliteli balık unu ve balık yağı ile yüksek gelir
- Shuliy balık unu işleme tesisi kullanımı, balık ununun protein içeriğinin %60 veya daha fazla olmasını sağlar; yüksek protein, düşük safsızlık içerir, kolay emilir ve daha yüksek piyasa fiyatına sahiptir.
- Elde edilen saf balık yağı; kozmetik, ilaç ve sağlık ürünleri alanında kullanılabilir, böylece hammaddelerin maksimum değeri elde edilir ve müşterilerin karlılığı artırılır.
- Çevre koruma tedavi programı
- Siklon (toz toplayıcı), koku giderme ekipmanı (sprey kulesi, kondenser) sağlayarak müşterilerin çevresel değerlendirmeye kolayca yanıt vermesine ve yerel emisyon standartlarına uymasına yardımcı oluyoruz.
- Özelleştirme ve servis desteği
- Shuliy, müşterilerin hammaddeleri, sahaları, bütçeleri vb. doğrultusunda balık unu üretim hatları için anahtar teslim özelleştirilmiş çözümler sunabilmektedir.
- Ayrıca, ekipmanın uzun vadeli ve istikrarlı çalışmasını sağlamak için kurulum ve devreye alma, teknik eğitim ve uzaktan satış sonrası hizmet sağlıyoruz.
Balık unu üretim hattının uygulama alanları
- Hayvan yemi üretimi için. Balık unu, hayvan yemi işlemede kullanılabilir. Başlıca domuz, tavuk ve sığır gibi hayvanların yem üretiminde kullanılır. Bu hayvanların yeminin, özellikle genç domuz ve tavuklar için yüksek kaliteli protein içermesi gerekir. Çünkü genç hayvanlar hızlı büyüme dönemindedir ve proteine olan ihtiyaç ile proteinlerdeki amino asit oranı nispeten yüksektir. Balık unu, amino asit oranı hayvanların ihtiyaç duyduğu amino asitlere en yakın olan bir hayvansal proteindir.
- Su hayvanları yemi. Balık unu tozu, su hayvanlarından balık, yengeç ve karides gibi canlıların yem proteinleri için ana hammadde olarak kullanılır. Balık unu ve su hayvanlarının ihtiyaç duyduğu amino asit oranı birbirine en yakın olanıdır. Balık unu eklemek, su hayvanlarının daha hızlı büyümesini sağlar.
- Kürklü hayvan yemi yapımında kullanılır. Balık unu, tilki ve vizon gibi bazı kürklü hayvanların yemini yapmak için kullanılabilir. Kürklü hayvanlar çoğunlukla etoburdur ve büyüme döneminde protein ihtiyaçları fazladır. Protein hammaddesi olarak yüksek kaliteli balık unu, bu hayvan yemi bileşenleri için ilk tercihtir.
Balık unu makinesi tesisinin deneme çalıştırması
Balık unu tesisi, özel gereksinimleri olan toz ve granül malzemeleri kurutabilir. İyi bir sonuç elde etmek için balık unu makinesinin test çalıştırma deneyinin yapılması gerekir.
Özel gereksinimler aşağıdaki gibidir:
- Ana motoru çalıştırın ve ana silindirin dönüş yönünün doğru olduğundan emin olun.
- Ana silindir ve aktarma bileşenlerinin dönüşünün esnek olup olmadığını gözlemleyin, buhar giriş ve çıkışlarının kurutma ekipmanına bağlı olup olmadığını ve manometrenin çalışma basıncı aralığında olup olmadığını kontrol edin.
- Motoru çalıştırın, ana silindir düzgün bir şekilde çalışsın. Sıcaklık yükseldikten sonra, malzeme nem içeriğini kontrol etmek için motor hızını ve silindir üzerindeki homojen filmi ayarlayın.
- Motoru çalıştırın, kuru bitmiş kurutma malzemesini çıkışa verin ve bitmiş kurutma miktarına göre motor hızını ayarlayın.
Balık unu tesisinin yukarıdaki deneme çalıştırma adımlarını tamamladıktan sonra, herhangi bir anormal durum yoksa resmi kullanıma başlayabilirsiniz.
Balık unu üretim hattında kullanılan eşleşen ekipmanlar
Screw conveyorFragment 12/14: balık unu tesisinde
Balık unu işleme tesisimizde, basit yapısı ve düşük maliyeti ile özel bir helezon konveyör bulunur. Endüstride yaygın olarak kullanılan bir konveyördür. Balık unu konveyörü güvenilirdir, bakımı kolaydır ve az yer kaplar.
Bu sayede balık unu üretim verimliliğini artırabilir ve işçilik maliyetlerinden önemli ölçüde tasarruf sağlar.
Endüstriyel üretimde bir miktar atık gaz, duman ve endüstriyel toz oluşması kaçınılmazdır. Bu kirleticiler doğrudan atmosfere salındığında yalnızca havayı kirletmekle kalmaz, aynı zamanda insan sağlığına da zarar verir.
Yukarıdaki sorunları önlemek için balık unu işleme tesisinde özel bir hava temizleme ünitesi olan bir yıkama kulesi bulunmaktadır. Yıkama kulesi, püskürtmeli koku giderme ekipmanı, püskürtmeli arıtma kulesi veya püskürtmeli yıkayıcı olarak da bilinir. Birden fazla filtre sayesinde toz ve zararlı gazları etkili bir şekilde toplar. Balık unu ekipmanının yenilikçi ve ileri performansı
Balık unu tesisinin yenilikçi ve ileri performansı
- Kurutma ısı kaynağı olarak orijinal dolaylı buhar yerine sıcak hava ekstraksiyonu kullanıyoruz ve ısıtma verimliliği önemli ölçüde artacaktır. Enerji tüketiminin orijinal proses ekipmanına kıyasla %30'dan fazla tasarruf sağlaması beklenmektedir.
- Düşük sıcaklıkta hızlı kısa süreli kurutma teknolojisi, balık unundaki amino asitlerin tahrip olmasını etkili bir şekilde önleyebilir. Bu, balık unundaki gerçek protein kayıp oranını orijinal %15-30'dan %5'in altına düşürerek aynı balık unu standardına ulaşır veya onu aşar.
- Tasarımımız kapalı negatif basınç durumunda tutulur, sürekli otomatik üretim, yüksek verimlilik, düşük enerji tüketimi ve çevreye kirlilik yaymama özelliklerine sahiptir.
Libya'da üretime alınan 500 kg/saat kapasiteli balık unu üretim makinesi
Balık unu, yüksek protein içeriği sayesinde ağırlıklı olarak hayvan yemlerinde kullanılır. Son derece yüksek ekonomik değeri nedeniyle birçok ülkedeki yatırımcılar, çeşitli kaliteli balık unlarını büyük ölçekte üretmek üzere balık unu işleme tesisleri kurmaya başlamıştır.
Yakın zamanda Libyalı bir müşteri bize sipariş verdi. Fabrikası deniz kenarında yer alıyor ve ana hammaddesi beyaz etli balık.
