Линия по производству перьевой муки предназначена для переработки различных видов животных перьев в гранулы перьевой муки с помощью ряда технологических процессов. Данная новая установка для гидролизованной перьевой муки использует метод гидролиза в условиях высокой температуры, высокого давления и интенсивного сдвига, отличаясь передовыми технологическими решениями и уникальным оборудованием. Как правило, из 10 000 кг перьев можно получить 500 кг готовой перьевой муки.
Её выдающаяся особенность заключается в полном разрушении пространственной структуры кератина пера, что превращает отходы пищевой промышленности в высококачественный растворимый белковый корм, полностью усваиваемый сельскохозяйственными животными и птицей, реализуя превращение отходов в ценный ресурс. Согласно многочисленным проверкам и испытаниям авторитетных организаций, средняя усвояемость и степень всасывания достигают более 75%.
Новая установка для гидролизованной перьевой муки Shuliy, разработанная нашей компанией, является продуктом нового поколения, созданным на основе передовых технологий Европы и США в сочетании с более чем 20-летним производственным опытом нашей компании.
Поэтому, если вы заинтересованы, приглашаем связаться с нами для получения более подробной информации о машине!
Что такое перьевая мука?
Перьевая мука — это неразложившиеся перья, полученные после забоя скота и птицы, такие как куриные перья, гусиные перья, утиные перья, голубиные перья, перья индейки и т. д., переработанные в животный белковый корм с помощью современных технологий. Перьевая мука по способу производства делится на ферментативно гидролизованную, гидролизованную и экструдированную.
Перьевая мука — это широко используемый белковый кормовой компонент, содержание сырого протеина в котором составляет не менее 75%. Содержание аминокислот глицина, серина и изолейцина очень высокое, достигая 6,3%, 9,3% и 5,3% соответственно, что делает ее пригодной для комбинирования с сырьем с недостаточным содержанием изолейцина (например, с мясокостной мукой). Во многих развитых странах 2–3% перьевой муки используется во всех кормах для скота и птицы. Таким образом, перьевая мука является одним из важных источников белка в кормах для птицы.
Оборудование, используемое в линии производства перьевой муки
В состав полного комплекта оборудования входят: сепаратор пера и воды, отжимная машина для пера, питатель пера, загрузочный ленточный конвейер, гидролизный котел, буферный бункер, шнековый конвейер, паровая сушилка, ротационное охлаждающее сито, дробилка, дозатор для фасовки.
Включает систему конденсации и дезодорации выхлопных газов, а также электрический шкаф управления.
| Наименование | Изображение |
| Обезвоживающая машина для пера |  |
| Подаватель пера |  |
| Высокотемпературное консервирование |  |
| Паровой сушильный аппарат |  |
| Вращающийся охладитель |  |
| Силос |  |
Особенности и модификации машины для переработки пера в муку
- Для адаптации к требованиям гидролиза при быстром повышении температуры увеличена площадь теплопередачи. Площадь теплопередачи той же модели оборудования увеличена примерно на 40%, при этом общие габариты оборудования не увеличены, что делает занимаемую площадь оборудования такой же, как у исходной модели.
- Аналогичным образом, для увеличения теплопередающей способности на единицу площади, то есть увеличения коэффициента теплопередачи K, значение K повышено с примерно 50–60 ккал/м²·°C·ч до текущих примерно 75 ккал/м²·°C·ч. В модифицированном оборудовании мы применили множество мер, таких как самоочистка поверхности нагрева, равноудаленное расположение поверхностей нагрева от центрального материала к периферийным поверхностям нагрева, равномерное распределение поверхностей нагрева внутри корпуса и интенсификация перемешивания.
- Для повышения устойчивости оборудования к давлению в модифицированном оборудовании были улучшены многие слабые места по давлению, устранены или ослаблены большинство зон концентрации напряжений, а также улучшено напряженное состояние деталей, работающих под давлением. Основные детали, работающие под давлением, изготовлены из высококачественных стальных листов для нагрева и работы под давлением котлов и сосудов под давлением, таких как 20g, 16MnR, 20c и других, что повышает безопасность и применимость оборудования.
- Для увеличения сдвигающего усилия на перо и его сетчатый кератин было принято несколько мер во внутренней конструкции новой линии по производству перьевой муки. Во-первых, увеличено количество перемешивающих лопастей, во-вторых, изменена форма перемешивающих лопастей, и в-третьих, используются неподвижные и подвижные зубья. Некоторые меры, такие как увеличение относительной скорости межфазной структуры, значительно улучшили условия сдвига.
Какие показатели говорят о качестве и эффективности производства перьевой муки?
- Содержание цистина в продукте значительно увеличивается, достигая 1,5-кратного уровня по сравнению с кислотным гидролизом пера. Переваримость заметно повышается. При оптимальных технологических режимах аминокислотная переваримость продукта достигает 41–80%, а такие показатели, как переваримость пепсином (PDP), эффективность аминокислот (PDAA), растворимость белка (PS), содержание аминокислот и насыпная плотность (BD), значительно улучшаются.
- Наша линия производства перьевой муки отличается сокращенным вспомогательным временем работы, высокой степенью использования пара и высокой тепловой эффективностью. По данным замеров, экономия пара составляет около 6%.
- Благодаря быстрому, равномерному и стабильному нагреву качество продукции остается стабильным.
Требования к качеству гидролизованной перьевой муки
Органолептические требования к гидролизованной перьевой муке
| Показатель | Значение |
| Внешний вид | Сухой порошкообразный продукт |
| Цвет | Светло-желтый, коричневый, темно-коричневый, черный |
| Запах | Свойственный гидролизованной перьевой муке, без посторонних запахов |
Физико-химические показатели гидролизованной перьевой муки
| Показатель | Норма 1-й сорт; 2-й сорт |
| Размер частиц после измельчения | Проход через сито с отверстиями диаметром не более 3 мм |
| Негидролизованная перьевая мука | ≤10 |
| Влажность | ≤10 |
| Сырой жир | ≤5 |
| Цистин | ≥3 |
| Сырой протеин | ≥80; ≥75 |
| Сырая зола | ≤4; ≤6 |
| Песок | ≤2; ≤3 |
| Переваримость in vitro | ≥80; ≥70 |
Гигиенические требования к гидролизованной перьевой муке
Сальмонелла не допускается. Количество бактерий группы кишечной палочки на сто граммов (НВЧ/100) — не более 1×10. Содержание мышьяка на килограмм — не более 2 мг.
Применение перьевой муки
Перьевая мука имеет однородную текстуру, рыхлость и аромат, обладает хорошей поедаемостью и сыпучестью. Перьевая мука содержит около 75–90% сырого протеина, что позволяет довести усвояемость белка животными до 85%.
Кормовая ценность перьевой муки на самом деле невысока, и в основном она используется для восполнения содержания серосодержащих аминокислот в кормах для животных. Однако перьевая мука оказывает значительное влияние на птицеводство, а именно снижает явление расклева и выщипывания перьев у кур и уток. Это связано с тем, что перьевая мука богата серосодержащими аминокислотами.
Скармливание перьевой муки домашней птице, такой как куры, утки и другие виды, в период весенней и осенней линьки способствует росту и развитию их пуха. Следует учитывать, что количество перьевой муки в рационе птицы не должно превышать 3–5%, и ее необходимо смешивать с другими белковыми кормами, содержащими лизин, метионин и триптофан. В линии по производству перьевой муки перья разлагаются после обработки давлением и нагреванием, что повышает питательную ценность перьевого протеина и делает
feather mealполезный источник белка.
