خط تولید پودر ماهی شولی مجموعه‌ای از تجهیزات تخصصی برای تبدیل ضایعات ماهی (مانند سر ماهی، استخوان ماهی، امعا و احشای ماهی و ...) یا ماهی تازه به پودر ماهی و روغن ماهی با پروتئین بالا است. ظرفیت این خط تولید از ۱ تا ۵ تن در روز، ۱۰ تا ۵۰ تن در روز، ۵۰ تا ۱۰۰ تن در روز، ۱۰۰ تا ۲۵۰ تن در روز و حتی بیشتر متغیر است.
این کارخانه فرآوری پودر ماهی شامل دستگاه‌های خردکن ماهی، پخت‌کن ماهی، پرس حلزونی، خشک‌کن بخاری، دستگاه سرند و خنک‌کن، آسیاب و دستگاه بسته‌بندی است. در مرحله پرس حلزونی، روغن ماهی تولید می‌شود. اگر به روغن ماهی نیاز دارید، یک جداکننده روغن ماهی نیز لازم است.
این خط تولید به طور گسترده در کارخانه‌های خوراک دام، مزارع آبزی‌پروری، کارخانه‌های بازیافت پروتئین حیوانی و سایر صنایع استفاده می‌شود و با بازگشت سرمایه بالا و راندمان قوی در حفاظت از محیط زیست مشخص می‌شود. علاقه‌مند هستید؟ برای اطلاعات بیشتر با ما تماس بگیرید!
پودر ماهی چیست؟
پودر ماهی یک پودر قهوه‌ای رنگ غنی از پروتئین و مواد مغذی است که معمولاً در تولید خوراک حیوانات مانند غذای گربه و سگ، غذای خرگوش و خوراک طیور استفاده می‌شود. این پودر عمدتاً از برخی ماهی‌های نامناسب برای مصرف انسان، ماهی‌های کوچک، ماهی‌های مرده یا ضایعات فرآوری ماهی (مانند سر ماهی، استخوان ماهی، امعا و احشا و ...) پس از فرآیندهایی مانند برش، بخارپز کردن، پرس کردن و خشک کردن تهیه می‌شود.
با توجه به ارزش غذایی بالا و تقاضای بازار، تولید پودر ماهی در سال‌های اخیر به یک کسب‌وکار بسیار پرسود تبدیل شده است.
چگونه با خط تولید پودر ماهی، پودر ماهی تولید کنیم؟
فرآیند رایج تولید پودر ماهی شامل مراحل برش ماهی→پخت ماهی→فشردن ماهی پخته→خشک کردن با بخار→خنک‌سازی و الک کردن پودر ماهی→آسیاب پودر ماهی→بسته‌بندی پودر ماهی است. در حین فشردن ماهی، روغن ماهی نیز تولید می‌شود. بررسی کنید که آیا به جداکننده روغن ماهی نیاز دارید یا خیر.
مرحله اول: خرد کردن ماهی
اینfish crusherبرای برش ضایعات ماهی، ماهی تازه، میگو و کرم‌های خوراکی (میل‌ورم) به قطعات کوچک با اندازه ≤5 میلی‌متر استفاده می‌شود. اگر مواد اولیه شما اندازه کوچکی دارند، می‌توانید با انتقال مستقیم آن‌ها از طریق نوار نقاله حلزونی به پخت‌کن ماهی، از این مرحله صرف‌نظر کنید.
- ظرفیت: 500-1000 کیلوگرم بر ساعت
- توان: 5.5 کیلووات
- مشخصات: 1200×600×1000 میلی‌متر (طول، عرض و ارتفاع)
- وزن: 300 کیلوگرم
- بدنه دستگاه از استیل ضدزنگ و تیغه‌ها از فولاد 40Cr ساخته شده است.
- قسمت بالایی مجهز به قیف جمع‌آوری از جنس استیل ضدزنگ SUS304 می‌باشد.
مرحله دوم: پخت ماهی
fish cooker machineاز روش گرمایش با بخار استفاده می‌کند، بنابراین باید با یک دیگ بخار برای تأمین منبع بخار هماهنگ شود. دیگ بخار را می‌توان خریداری کرد یا توسط خود مشتریان ساخته شود. این مرحله پخت ماهی دو وظیفه اصلی در فرآوری پودر ماهی دارد: پخت و استریلیزاسیون.
- زمان پخت: ۲۰ دقیقه
- دمای پخت: ۱۵۰-۱۶۰ درجه سانتی‌گراد
- استوانه داخلی از فولاد کربنی Q345 با ضخامت ۱۰ میلی‌متر ساخته شده است.
- استوانه خارجی از ورق فولادی Q235 با ضخامت دیواره ۸ میلی‌متر ساخته شده است.
- این دستگاه مجهز به اتصالات گردان برند و شلنگ‌های استیل ضدزنگ می‌باشد.
- براکت یک‌تکه به همراه نرده محافظ و نردبان بالا رونده قابل ارائه است.
مرحله سوم: پرس کردن ماهی پخته شده
تکه‌های ماهی پخته شده سپس بهfish squeezing machineبرای فشار سریع آب و چربی ماهی. این دستگاه پرس پیچی می‌تواند محصولات آبکی مانند روغن ماهی و آب موجود در ماهی را تا حداکثر ممکن استخراج کند و گوشت ریز شده و تفاله ماهی را از خروجی تخلیه سرباره خارج نماید.
- محصولات نهایی: پودر ماهی خام و مرطوب & مخلوط روغن و آب استخراج شده
- قطر تیغه پیچ 18 میلی‌متر، ضخامت تیغه مارپیچ 12 میلی‌متر، جنس 16MnR.
- پوشش بیرونی و مخزن جمع‌آوری زیرین از ورق استیل 304 ساخته شده‌اند.
- تجهیزات اختیاری قابل اتصال: جداکننده روغن ماهی
مرحله چهارم: خشک کردن پودر ماهی
پس از پرس، تفاله ماهی همچنان مقدار مشخصی رطوبت دارد. بنابراین، باید از دستگاه خشک‌کن پودر ماهی برای خشک‌کردن سریع استفاده کنیم. این دستگاه خشک‌کن دوار می‌تواند پودر ماهی را در حین چرخش با منبع حرارتی بخار دیگ بخار به سرعت خشک کند. این دستگاه خشک‌کن دارای ساختاری کاملاً بسته است و به یک غبارگیر مجهز می‌باشد که آلودگی گرد و غبار ایجاد نمی‌کند.
- روش خشک‌کردن: خشک‌کردن با بخار
- جنس بدنه استوانه‌ای بیرونی از فولاد کربنی Q235 بوده و ضخامت آن متناسب با ظرفیت کل خط تولید پودر ماهی است.
- این تجهیز دارای ساختار ژاکت بیرونی است.
- ماده عایق حرارتی آلومینا سیلیکات بوده و صفحه عایق از جنس فولاد ضد زنگ SUS304 است.
مرحله پنجم: الک کردن و آسیاب مجدد پودر ماهی
در خط تولید پودر ماهی، پس از خشک شدن، پودر ماهی باید توسط دستگاه الک دوار غربال شود تا پودر ماهی با اندازه یکنواخت به دست آید. دستگاه الک دوار را می توان با توری‌های مختلف با سوراخ‌های غربال متفاوت تعویض کرد.
- وظایف: خنک‌کاری و غربال‌سازی، تخلیه در دو سطح
- توری استیل ضدزنگ، ابعاد: 5 میلی‌متر در 5 میلی‌متر
- پایه از جنس Q235B و بدنه اصلی از جنس SUS304 به ضخامت 2 میلی‌متر ساخته شده است.
پس از غربال‌سازی، پودر ماهی ریز را می‌توان بسته‌بندی کرد و پودر ماهی که اندازه مورد نیاز (معمولاً 3 میلی‌متر) را ندارد، می‌تواند دوباره توسط یک دستگاه خردکن کوچک به همراه غبارگیر خرد شود تا محیطی بدون آلودگی تضمین شود.
- ظرفیت: 600-800 کیلوگرم در ساعت (9FQ40-28)
- اندازه آسیاب مطابق با استاندارد ملی پودر ماهی
- ساخته شده از فولاد ابزار T12 با مقاومت سایشی خوب
مرحله ششم: بسته‌بندی پودر ماهی
پودر ماهی نهایی را می‌توان به صورت دستی کیسه‌گیری کرد یا توسط دستگاه بسته‌بندی اتوماتیک در بسته‌های کوچک جداگانه بسته‌بندی نمود. ما می‌توانیم دستگاه بسته‌بندی مخصوص برای بسته‌بندی کمی با راندمان بالای محصولات پودر ماهی را با لوگو، حروف، برندها، تصاویر و موارد دیگر سفارشی ارائه دهیم.
- مدل: TZ-DGS-50F
- مواد قابل استفاده: پودر، مواد مخلوط
- محدوده پر کردن: ۵-۵۰ کیلوگرم
- دقت: ۰.۲-۰.۵±%
- سرعت بسته‌بندی: ۳-۸ کیسه در دقیقه
- فشار هوا/مصرف گاز: ۰.۴-۰.۶ مگاپاسکال / ۱ متر مکعب در ساعت
- توان: ۳۸۰ ولت / ۲.۶ کیلووات
- ابعاد: ۳۰۰۰×۱۵۰۰×۲۵۰۰ میلی‌متر
مزایای اصلی خط تولید پودر ماهی شولی
- ظرفیت‌های تولید متنوع
- دستگاه پودر ماهی ما دارای خروجی ۱ تا ۵ تن در روز، ۱۰ تا ۵۰ تن در روز، ۵۰ تا ۱۰۰ تن در روز یا حتی بیشتر است. ما می‌توانیم خطوط تولید پودر ماهی متفاوتی را بر اساس نیازهای واقعی مشتریان خود سفارشی‌سازی کنیم.
- مواد با کیفیت از استیل ضدزنگ SUS 304
- تمامی تجهیزات کارخانه پودر ماهی شولی از مواد استیل ضدزنگ SUS 304 ساخته شده‌اند که در برابر خوردگی مقاوم و بادوام هستند. بنابراین، دستگاه می‌تواند برای مدت طولانی مورد استفاده قرار گیرد.
- پودر ماهی و روغن ماهی با کیفیت بالا برای درآمدزایی بالا
- استفاده از کارخانه فرآوری پودر ماهی شولی تضمین می‌کند که محتوای پروتئین پودر ماهی تا ۶۰٪ یا بیشتر باشد، حاوی پروتئین بالا، ناخالصی کمتر، به راحتی قابل جذب و با قیمت بازار بالاتر است.
- روغن ماهی خالص استخراج‌شده را می‌توان در زمینه محصولات آرایشی، دارویی و بهداشتی استفاده کرد و حداکثر ارزش مواد اولیه را محقق ساخته و سودآوری مشتریان را افزایش داد.
- برنامه تصفیه زیست‌محیطی
- ما سیکلون (غبارگیر)، تجهیزات بوگیری (برج اسپری، کندانسور) را ارائه می‌دهیم تا مشتریان به راحتی به ارزیابی زیست‌محیطی پاسخ داده و با استانداردهای انتشار محلی مطابقت داشته باشند.
- سفارشی‌سازی و پشتیبانی خدمات
- شولی می‌تواند با توجه به مواد اولیه، محل و بودجه مشتریان، راه‌حل‌های سفارشی یکپارچه برای خطوط تولید پودر ماهی ارائه دهد.
- همچنین، خدمات نصب و راه‌اندازی، آموزش فنی و پشتیبانی فروش از راه دور را برای تضمین عملکرد پایدار و بلندمدت تجهیزات ارائه می‌دهیم.
کاربردهای خط تولید پودر ماهی
- تهیه خوراک دام. پودر ماهی می‌تواند برای فرآوری خوراک دام استفاده شود. این ماده عمدتاً برای تولید خوراک حیواناتی مانند خوک، مرغ و گاو به کار می‌رود. خوراک این حیوانات باید حاوی پروتئین باکیفیت باشد، به‌ویژه برای خوک‌ها و جوجه‌های جوان. زیرا حیوانات جوان در دوره رشد سریع هستند و نیاز به پروتئین و نسبت اسیدهای آمینه در پروتئین‌ها نسبتاً بالاست. پودر ماهی یک پروتئین حیوانی است که نسبت اسیدهای آمینه در آن به اسیدهای آمینه مورد نیاز حیوانات نزدیک‌ترین است.
- خوراک آبزیان. پودر ماهی به عنوان ماده اولیه اصلی برای پروتئین‌های خوراک آبزیانی مانند ماهی، خرچنگ و میگو استفاده می‌شود. نسبت اسیدهای آمینه مورد نیاز پودر ماهی و آبزیان نزدیک‌ترین است. افزودن پودر ماهی می‌تواند تضمین کند که آبزیان سریع‌تر رشد کنند.
- تهیه خوراک حیوانات خزدار. پودر ماهی می‌تواند برای تهیه خوراک برخی حیوانات خزدار مانند روباه و جیرجیرک استفاده شود. حیوانات خزدار عمدتاً گوشت‌خوار هستند و نیاز زیادی به پروتئین در طول رشد دارند. پودر ماهی باکیفیت به عنوان ماده اولیه پروتئینی، اولین انتخاب برای مواد تشکیل‌دهنده خوراک این حیوانات است.
راه‌اندازی آزمایشی کارخانه دستگاه پودر ماهی
کارخانه پودر ماهی می‌تواند مواد پودری و دانه‌ای با نیازهای خاص را خشک کند. برای دستیابی به شرایط مطلوب، انجام آزمایش راه‌اندازی دستگاه پودر ماهی ضروری است.
الزامات خاص به شرح زیر است:
- موتور اصلی را راه‌اندازی کرده و از صحت جهت چرخش غلتک اصلی اطمینان حاصل کنید.
- بررسی کنید که چرخش غلتک اصلی و اجزای انتقال به‌راحتی انجام می‌شود، اتصال ورودی و خروجی بخار به تجهیزات خشک‌کن را بررسی کرده و اطمینان حاصل کنید که فشارسنج در محدوده فشار کاری قرار دارد.
- موتور را راه‌اندازی کنید تا غلتک اصلی به‌طور روان کار کند. پس از افزایش دما، سرعت موتور و لایه یکنواخت روی غلتک را تنظیم کنید تا رطوبت ماده کنترل شود.
- موتور را راه‌اندازی کنید، مواد خشک نهایی را تخلیه کرده و سرعت موتور را بر اساس مقدار خشک‌شده تنظیم کنید.
پس از تکمیل مراحل آزمایش راه‌اندازی کارخانه پودر ماهی، در صورت عدم وجود هرگونه پدیده غیرعادی، می‌توانید استفاده رسمی را آغاز کنید.
تجهیزات هم‌خوان مورد استفاده در خط تولید پودر ماهی
Screw conveyorدر کارخانه پودر ماهی
کارخانه فرآوری پودر ماهی ما مجهز به نوار نقاله مارپیچی ویژه‌ای است که ساختاری ساده و هزینه پایینی دارد. این نوار نقاله یکی از پرکاربردترین انواع در صنعت محسوب می‌شود. نوار نقاله پودر ماهی قابل اعتماد، نگهداری آسان و فضای کمی اشغال می‌کند.
بنابراین، می‌تواند راندمان تولید پودر ماهی را افزایش داده و هزینه‌های نیروی کار را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
در تولیدات صنعتی، ناگزیر مقداری گازهای زائد، دود و غبار صنعتی تولید می‌شود. اگر این آلاینده‌ها مستقیماً وارد جو شوند، نه تنها هوا را آلوده می‌کنند، بلکه به سلامت افراد نیز آسیب می‌رسانند.
برای جلوگیری از مشکلات فوق، ما یک واحد تصفیه هوای ویژه در کارخانه پودر ماهی تجهیز کرده‌ایم که یک برج اسپری است. برج اسپری همچنین به عنوان تجهیزات اسپری خوشبوکننده، برج تصفیه اسپری یا اسکرابر اسپری شناخته می‌شود. این دستگاه می‌تواند از طریق چندین فیلتر، گرد و غبار و گازهای مضر را به طور مؤثر جمع‌آوری کند. عملکرد نوآورانه و پیشرفته تجهیزات پودر ماهی
نوآوری و عملکرد پیشرفته کارخانه پودر ماهی
- ما از استخراج هوای گرم به جای بخار غیرمستقیم قبلی به عنوان منبع حرارت خشک استفاده می‌کنیم و راندمان گرمایش به طور قابل توجهی بهبود خواهد یافت. پیش‌بینی می‌شود مصرف انرژی در مقایسه با تجهیزات فرآیند قبلی بیش از ۳۰٪ صرفه‌جویی شود.
- فناوری خشک‌کردن سریع در دمای پایین می‌تواند به طور مؤثر از اسیدهای آمینه موجود در پودر ماهی در برابر تخریب محافظت کند. این امر نرخ افت پروتئین خالص در پودر ماهی را از ۱۵-۳۰٪ قبلی به کمتر از ۵٪ کاهش می‌دهد و به استاندارد پودر ماهی مشابه می‌رسد یا از آن فراتر می‌رود.
- طراحی ما در حالت فشار منفی بسته نگه داشته می‌شود، با تولید خودکار پیوسته، راندمان بالا، مصرف انرژی پایین و بدون آلودگی برای محیط زیست.
راه‌اندازی دستگاه تولید پودر ماهی با ظرفیت ۵۰۰ کیلوگرم در ساعت در لیبی
پودر ماهی دارای پروتئین بالایی است و عمدتاً در خوراک دام و طیور استفاده می‌شود. به دلیل ارزش اقتصادی بسیار بالای آن، سرمایه‌گذاران در بسیاری از کشورها اقدام به راه‌اندازی کارخانه‌های فرآوری پودر ماهی کرده‌اند تا انواع پودر ماهی با کیفیت بالا را در مقیاس وسیع تولید کنند.
اخیراً یک مشتری لیبیایی سفارشی را نزد ما ثبت کرد. کارخانه او در کنار دریا واقع شده و ماده اولیه اصلی آن ماهی سفید است.
