خط إنتاج مسحوق الريش مصمم بشكل أساسي لمعالجة أنواع مختلفة من ريش الحيوانات وتحويله إلى حبيبات مسحوق الريش عبر سلسلة من العمليات. تعتمد آلة مسحوق الريش المحلل مائيًا الجديدة هذه على طريقة التحلل المائي تحت ظروف درجات الحرارة العالية والضغط العالي والقص القوي، مع أساليب معالجة متطورة ومعدات فريدة. بشكل عام، يمكن إنتاج 500 كجم من مسحوق الريش النهائي من 10,000 كجم من الريش.
ميزتها البارزة هي أنها تدمر البنية المكانية لكيراتين الريش بشكل كامل، مما يحوله من نفايات صناعة الأغذية إلى علف بروتيني عالي الجودة قابل للذوبان يمكن هضمه وامتصاصه بالكامل من قبل الماشية والدواجن، مما يحقق تحويل النفايات إلى كنز. وفقًا لعدة فحوصات واختبارات من جهات مختصة، يصل متوسط معدل الهضم والامتصاص إلى أكثر من 75%.
آلة مسحوق الريش المحلل مائيًا الجديدة من شولي التي طورتها شركتنا هي جيل جديد من المنتجات تم تطويره بالاعتماد على التكنولوجيا المتقدمة من أوروبا والولايات المتحدة، وبالدمج مع خبرة شركتنا التي تزيد عن 20 عامًا في الإنتاج.
لذا، إذا كنت مهتمًا، فنرحب بتواصلك معنا للحصول على مزيد من التفاصيل حول الآلة!
ما هو مسحوق الريش؟
يشير مسحوق الريش إلى الريش غير التالف الذي يتم الحصول عليه بعد ذبح الماشية والدواجن، مثل ريش الدجاج وريش الإوز وريش البط وريش الحمام وريش الديك الرومي وغيرها، ويتم معالجته وتحويله إلى علف بروتيني حيواني من خلال التقنيات الحديثة. يمكن تقسيم مسحوق الريش حسب طريقة الإنتاج إلى مسحوق الريش المحلل إنزيمياً، ومسحوق الريش المحلل مائياً، ومسحوق الريش المنفوش.
مسحوق الريش هو مادة علفية بروتينية شائعة الاستخدام، ولا تقل نسبة البروتين الخام فيه عن 75%. محتوى الأحماض الأمينية مثل الجلايسين والسيرين والإيزوليوسين مرتفع جداً، حيث يصل إلى 6.3% و9.3% و5.3% على التوالي، مما يجعله مناسباً للخلط مع المواد الخام التي تعاني من نقص في محتوى الإيزوليوسين (مثل مسحوق الدم). في العديد من البلدان المتقدمة، يتم استخدام 2% إلى 3% من مسحوق الريش في جميع أعلاف الماشية والدواجن. لذلك، يعتبر مسحوق الريش أحد المصادر الهامة للبروتين في علف الدواجن.
الآلات المستخدمة في خط إنتاج وجبة الريش
تشتمل المجموعة الكاملة من المعدات على فاصل ريش وماء، وعصارة ريش وماء، ومغذي ريش، وآلة تحميل بسير ناقل، وخزان تحلل مائي، وصومعة تخزين مؤقت، وناقل لولبي، ومجفف بالبخار، ومنخل تبريد دوار، وكسارة، وآلة تعبئة كمية.
وتتكون من نظام تكثيف وإزالة الروائح للعادم، وخزانة تحكم كهربائية.
| العنصر | الصورة |
| آلة نزع الماء من الريش |  |
| مغذي الريش |  |
| التعليب بدرجة حرارة عالية |  |
| مجفف بخار |  |
| مبرد دوار |  |
| صومعة |  |
الميزات والتعديلات في آلة طحن الريش
- لـالتكيف مع متطلبات التحلل المائي لارتفاع درجة الحرارة السريع، تم زيادة مساحة نقل الحرارة. تم زيادة نفس طراز المعدات بنحو 40%، ولكن لم يتم زيادة الحجم الإجمالي للمعدات، مما يجعل مساحة المعدات مماثلة للطراز الأصلي.
- وبنفس الطريقة، لـزيادة سعة نقل الحرارة لكل وحدة مساحة، أي زيادة معامل نقل الحرارة K، بحيث ترتفع قيمة K من حوالي 50-60 كيلو كالوري/م²°ساعة إلى حوالي 75 كيلو كالوري/م²°ساعة حاليًا. في المعدات المعدلة، اعتمدنا العديد من الإجراءات مثل التنقية الذاتية لسطح التسخين، ومسافات متساوية لأسطح التسخين من المادة المركزية إلى أسطح التسخين المحيطة، وتوزيع متساوٍ لأسطح التسخين داخل الجسم، وتكثيف الخلط.
- لـتحسين مقاومة الضغط للمعدات، تم تحسين المعدات المعدلة في العديد من نقاط الضعف في الضغط، مما أدى إلى إزالة أو إضعاف معظم مناطق تركيز الإجهاد، وتحسين حالة الإجهاد للأجزاء الحاملة للضغط. الأجزاء الرئيسية الحاملة للضغط مصنوعة من ألواح فولاذية عالية الجودة مثل 20g و16MnR و20c وغيرها من ألواح الفولاذ عالية الجودة المستخدمة في أوعية الضغط للغلايات التدفئة والضغط، مما يحسن سلامة المعدات وملاءمتها.
- لـزيادة قوة القص على الريش والكيراتين الشبكي الخاص بها، تم اتخاذ عدة إجراءات في الهيكل الداخلي لخط إنتاج مسحوق الريش الجديد. الأول هو زيادة عدد شفرات الخلط، والثاني هو تغيير شكل شفرات الخلط، والثالث هو استخدام أسنان ثابتة وأسنان متحركة. بعض الإجراءات مثل زيادة السرعة النسبية للهيكل البيني أدت إلى تحسين ظروف القص بشكل كبير.
ما هي المؤشرات التي تدل على جودة مسحوق الريش وكفاءة الإنتاج؟
- يزداد محتوى السيستين في المنتج بشكل ملحوظ، ليصل إلى 1.5 ضعف محتوى مسحوق الريش المحلل بالحمض. تتحسن قابلية الهضم بشكل كبير. في ظل ظروف التشغيل المثلى، تصل قابلية هضم الأحماض الأمينية للمنتج إلى 41-80%، كما تتحسن مؤشرات مثل قابلية هضم الإنزيم المعدي (PDP)، وكفاءة الأحماض الأمينية (PDAA)، وذوبانية البروتين (PS)، ومحتوى الأحماض الأمينية، والكثافة الظاهرية (BD) بشكل ملحوظ.
- تتميز خط إنتاج مسحوق الريش لدينا بخصائص بارزة تتمثل في تقليل وقت التشغيل المساعد، وارتفاع معدل استخدام البخار، وارتفاع الكفاءة الحرارية. وفقًا للقياسات الفعلية، يمكن توفير حوالي 6% من البخار.
- بفضل التسخين السريع والموحد والمستقر، تكون جودة المنتج ثابتة.
متطلبات الجودة لمسحوق الريش المحلل
المتطلبات الحسية لمسحوق الريش المحلل
| المشروع | المؤشر |
| الخصائص | شكل مسحوق جاف |
| اللون | أصفر فاتح، بني، بني غامق، أسود |
| الرائحة | له رائحة مسحوق الريش المحلل الطبيعية ولا توجد رائحة غريبة. |
المؤشرات الفيزيائية والكيميائية لمسحوق الريش المحلل
| المشروع | المؤشر الدرجة الأولى؛ الدرجة الثانية |
| حجم جزيئات الطحن | الفتحة القياسية المارة لا تزيد عن 3 مم |
| مسحوق الريش غير المحلل | ≤10 |
| الرطوبة | ≤10 |
| الدهن الخام | ≤5 |
| السيستين | ≥3 |
| البروتين الخام | ≥80؛ ≥75 |
| الرماد الخشن | ≤4؛ ≤6 |
| نقاط الرمل | ≤2؛ ≤3 |
| الهُضم في المختبر | ≥80؛ ≥70 |
متطلبات المؤشرات الصحية لمسحوق الريش المحلل
يجب ألا تُكشف السالمونيلا، وتكون الكمية المسموح بها من بكتيريا القولون لكل مائة غرام (MPN/100) أقل من 1×10. والكمية المسموح بها من الزرنيخ لكل كيلوغرام لا تزيد عن 2 ملغ.
تطبيقات مسحوق الريش
مسحوق الريش يتميز بقوام موحد، ونعومة، ورائحة مقبولة، واستساغة جيدة، وسهولة في التدفق. تحتوي وجبة الريش على حوالي 75%-90% من البروتين الخام، مما يمكن أن يرفع معدل هضم وامتصاص الحيوان للبروتين إلى أكثر من 85%.
القيمة الغذائية لوجبة الريش ليست عالية في الواقع، وتستخدم بشكل أساسي لتعويض محتوى الأحماض الأمينية الكبريتية في أعلاف الحيوانات. ومع ذلك، فإن لوجبة الريش تأثيرًا ملحوظًا في التربية، وهو تقليل ظاهرة نقر المؤخرة ونقر الريش لدى الدجاج والبط. ويعود ذلك إلى أن وجبة الريش غنية بالأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت.
تغذية الدواجن مثل الدجاج والبط وغيرها من الطيور الداجنة بوجبة الريش خلال موسم تساقط الريش في الربيع والخريف يساعد على نمو وتطور زغبها. وتجدر الإشارة إلى أن كمية وجبة الريش في النظام الغذائي للدواجن يجب ألا تتجاوز 3% إلى 5%، ويجب خلطها مع أعلاف بروتينية أخرى تحتوي على اللايسين والميثيونين والتربتوفان. في خط إنتاج وجبة الريش، يمكن تحلل الريش بعد المعالجة بالضغط والحرارة، مما يحسن القيمة الغذائية لبروتين الريش ويجعله
feather mealمورد بروتيني مفيد.
